Свинина по-строгановски рецепт
Полезные свойства СВИНИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ
Если правильно приготовить, мясо получится нежным, сочным, и к ней будет подходить разный гарнир. На готовку уйдет примерно минут Давайте рассмотрим более подробно, как по-разному готовить бефстроганов из свинины. А главное разберем пошагово каждый рецепт!
Перебирая бабушкино наследство, нашла старую кулинарную книгу года выпуска. Читая ее, я поняла, что и раньше умели вкусно готовить. Это блюдо из свинины мне понравилось - вкусно, просто, а главное, быстро. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Из самых простых продуктов можно приготовить вкусное мясо со сметанным соусом и маринованными огурчиками.
- А вы когда-нибудь готовили бефстроганов из свинины со сметаной на сковороде?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как приготовить "Бефстроганов из свинины"
- Готовлю это блюдо почти также но без другой сковородки. Жарю мясо с луком, потом туда муку и жарю.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Рецепты на День влюбленных.
- Ингредиенты:
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
- Время подготовки: 45 мин. Время приготовления: 1 час.
- Друзья, кто ещё не майнит HOT, начинайте! Тем более это бесплатно!
Мякоть задней ноги или лопатки нежирной свинины нарезать ломтями поперек волокон, отбить тяпкой и разрезать на брусочки длиной см, весом по г. Мясо посолить, обжарить на сковороде с жиром, затем прибавить к нему нашинкованный репчатый лук и, помешивая, жарить еще при умеренном нагреве, пока не поджарится слегка лук. После этого посыпать луком, подсушенной как для соуса пшеничной мукой, хорошо перемешать, добавить сметану, томат-пюре, острый соус и перемешать. Подать с жаренным или отварным картофелем, клецками из манной крупы или с рассыпчатой пшеничной, рисовой или гречневой кашей. Свинину промыть, посолить и поперчить и обжарить до золотистой корочки. Достать свинину, а в оставшемся масле поджарить измельченный лук и толченый че.
