Запеченные баклажаны в духовке целиком рецепт
Баклажаны, запеченные целиком в духовке
Баклажаны богаты на витамины и клетчатку. В них содержится минимальное количество жира, и они по праву считаются диетическим овощем. Насколько они будут полезными для здоровья, будет зависеть от способа их приготовления. Если баклажаны запекать, тогда они сохранят максимальное количество полезных веществ. Мы рассмотрим несколько рецептов запеченных баклажанов в духовке.
Ем, пишу, считаю. Как запечь баклажаны с помидорами в духовке, чтобы синенькие были мягкими: тестирую три способа. С баклажанами у меня всегда была одна проблема: если я запекала их в духовке с помидорами, они выходили твердоватыми и невкусными. Вместо воздушных, нежных кусочков в блюде получалось нечто, похожее по консистенции на соленые грибы. При этом с синенькими, запеченными целиком, таких трудностей не возникает.
.jpg "Мнение эксперта")
| 182 | За что мы любим баклажаны? | |
| 445 | Запекли кабачки и баклажаны в духовке: нежнейший салат на зиму — разложили по банкам. | |
| 113 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 419 | Запеченные баклажаны являются очень вкусным и полезным блюдом, которые можно сочетать с различными ингредиентами. | |
| 265 | Мягкие целые баклажаны, запеченные в духовке, прекрасно дополняют ПП салат. |
Приготовим баклажаны в духовке целиком. Запекать баклажаны будем в фольге. Буквально минут, и наши баклажаны будут готовы. Печеные баклажаны можно использовать для приготовления салатов или закусок. Чтобы сделать легкий салат, печеные баклажаны можно мелко нарубить ножом, добавить много зелени, красный сладкий лук, свежие сладкие томаты, любимый сыр, заправить душистым маслом и специями. Также печеные баклажаны можно мелко измельчить и добавить чеснок, зелень, а подавать на брускетте, смазанной сливочным сыром — это невероятно вкусно.
